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    【网红蟹】创立于2014年,是一家专业经营洪泽湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。秋风响,蟹脚痒,每年稻花飘香时正是洪泽湖大闸蟹上市的高峰时期,洪泽湖大闸蟹,产于全国大湖中唯一的活水湖-洪泽湖,洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。是闻名国内外的中国地理标志产品。网红蟹立志“以诚为本,诚信为商”的经营理念,每个环节做到“放心、可靠,快捷,新鲜”的配送服务,为顾客提供正宗、新鲜的洪泽湖大闸蟹。

中秋节大闸蟹扎堆上市,绑蟹阿姨要涨工资。

发布时间 : 09-11 11:59 浏览量 : 9

浙江在线杭州9月10日讯(浙江在线记者 张艺萌 见习记者 孟悦)“今年中秋就能吃上大闸蟹了!”今天早上8点多,杭州市民王阿姨就来到凤起路一家大闸蟹专卖店外准备提货。“今年中秋时间早,我就想早点过来好先提到蟹,这样过中秋才能有蟹吃。”在王阿姨后头,还有陆陆续续前来提货的,都是等着中秋节前来尝鲜的顾客。

今年杭城的蟹比往年要来的更早,杭城的第一批大闸蟹已经悄然上架,未来三个月,杭城将迎来大闸蟹的黄金赏味期。

一分钟绑4只蟹 绑蟹阿姨月薪过万

“一把剪刀,两副手套,一把泰国香草,还有活蹦乱跳的大闸蟹。”绑蟹工郭玉花的手中,这些活蹦乱跳的大闸蟹都得“乖乖就范”。只见郭玉花用一只手抓住一只正欲“越狱”的大闸蟹,而另一只手上早已准备好了香草,手口并用,十几秒后,这只大闸蟹就被“五花大绑”了起来。

“起初就算戴着手套,手上也是伤,现在熟练多了,手套也换成了里外两层。”郭玉花告诉记者,做这行10余年,对付螃蟹,她已经驾轻就熟。现在,她平均一分钟能捆4只蟹。”

绑蟹是个技术活,在店里,像郭玉花这样的绑蟹工还有好几个,平时在老家帮忙养殖大闸蟹。一到大闸蟹收获的季节,她们就来到这里,专职绑蟹,一绑就是三个月左右。

“我每天要绑3000多只蟹。”每到蟹季,他们一天从早绑到晚,很是辛苦。当然,辛苦付出总有回报。据郭阿姨透露,这几个月的月工资基本在万元以上。

现在可尝鲜 吃好蟹还要再等等

等不及想要尝鲜的人现在可以下手了,但是要想吃上真正蟹黄膏美的大闸蟹可能还要再等等。

“9月9号捕捞的第一网,但离螃蟹真正成熟其实还有近一个月。”王氏集团创始人王志强告诉记者,杭州人过中秋有大闸蟹情结,家宴上有一道清蒸大闸蟹才算圆满。”

大闸蟹到底什么时候吃最好呢?有句老话叫“九月圆脐十月尖”。“大闸蟹本月15号以后开始大量上市,国庆后就到了最好的吃蟹时间,这几天可以先吃母蟹。”王志强告诉记者,想吃到膏肥美、肉质充实的大闸蟹可以等到9月底10月初。

说到中秋节送礼,除了送月饼,最体面、人们最喜欢送的便是大闸蟹了,为什么中秋流行送大闸蟹?

国人中秋吃蟹的习俗由来已久,俗话说“西风响蟹脚痒”,说的便是金秋时节的蟹黄满膏肥,此时吃蟹,口味最佳。

古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲......

此外,“蟹”又与“谢”同音,而所谓“中秋月圆人圆”,中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……

农历八月母蟹最肥、蟹黄足,农历九月公蟹最香、蟹脂多。所以秋季吃螃蟹时,区分雌雄两性可享受到时节最鲜美的蟹餐。

中秋是一家人团圆的日子,与家人一起吃着红橙橙的螃蟹,看着中秋晚会,再唠唠家常,大概便是最温情的时刻了。农历八月十五,“益”家团圆,感“蟹”有你,益安宁丸中秋专场活动,必发彩票导航网为你准备了给爸妈带点健康礼和“蟹”礼,惊喜,中秋,和家人温情团聚。




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