你好,欢迎光临网红蟹必发彩票app下载
网红蟹必发彩票app下载logo
在线客服
微信客服
关于必发彩票导航网

ABOUT US

    【网红蟹】创立于2014年,是一家专业经营洪泽湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。秋风响,蟹脚痒,每年稻花飘香时正是洪泽湖大闸蟹上市的高峰时期,洪泽湖大闸蟹,产于全国大湖中唯一的活水湖-洪泽湖,洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。是闻名国内外的中国地理标志产品。网红蟹立志“以诚为本,诚信为商”的经营理念,每个环节做到“放心、可靠,快捷,新鲜”的配送服务,为顾客提供正宗、新鲜的洪泽湖大闸蟹。

蟹八件带来不一样的吃蟹感受

发布时间 : 08-06 09:00 浏览量 : 10

一说起吃大闸蟹,就会有朋友提到蟹八件,但是蟹八件具体是哪八件?好像很少有朋友知道。我国从古代就有中秋稻香食蟹的习惯,而洪泽湖大闸蟹更是大闸蟹中的领军蟹。面对张牙舞爪、横行霸道的大闸蟹,古代人为了这样的美食,专门发明了一整套的吃蟹工具,俗称蟹八件。有了这套蟹八件再难处理的大闸蟹,最后也会被乖乖降服,成为必发彩票导航网口中的下酒菜。今天网红蟹小编就为大家介绍一下蟹八件,具体是哪八件,还有蟹八件的每一件分别有什么作用,蟹八件中的各件都应该怎么用。

20190805007

1、蟹盆

蟹盆其实就是一件盛放螃蟹蟹盖的工具,如果具体看下来有各种各样,有的蟹盆可以放一整只大闸蟹,有的在放一整只蟹的同时,还可以放吃完的蟹盖、蟹甲等,有的还可以在旁边放入与螃蟹搭配的调味汁。

2、蟹剪

大闸蟹,也叫毛蟹,是淡水蟹中口碑和味道最好的一种,既然叫毛蟹他的体表肯定很多毛。所以蟹剪的作用就是为了剪下大闸蟹蟹腿上和蟹螯上的金色的毛,让的大家可以更加方便的品尝大闸蟹的鲜美。

3、蟹针

大闸蟹虽然美味,但是大闸蟹的身体部位有很多是不可食用的,食用是对人体有害的,像是白色的蟹鳃和盖上连骨的蟹胃,而且这些部位因为都在蟹盖里面,一般不好清理,所以这时候蟹针就有了大大地用武之地。蟹针除了可以清除大闸蟹身上不能食用的部位,蟹针还有的作用就是可以剔出螃蟹身上那一条条的蟹肉、钩出螃蟹蟹腿里残留的肉。

20190805005

4、长柄勺

长柄勺的作用就是为了吃蟹黄,大闸蟹最美味的部位大家都知道是蟹黄、蟹膏?没错,再也没有用长柄勺把大块大块的金黄色蟹黄、白玉色蟹膏一口口送入嘴里,让自己的味蕾得到满足的事情了。

5、腰圆锤

每一只大闸蟹蒸熟以后首先看到就是大大的红黄的蟹壳了,所以这件锤状的工具腰圆锤就是为了必发彩票导航网在一开始敲打蟹壳的,使蟹壳和蟹身分开松掉,可以更轻巧更方便的掀开蟹盖。但是现在不少年轻人都开始了野蛮的吃法,直接用使劲拌开就可以解决了,坏处是大闸蟹的汤汁有可能沾到衣服上。

6、长柄斧

可以用长柄斧掀开背壳、肚脐,再加上经过锤子击打了多次,很容易就可以摘掉脐盖了。

20190805004

7、蟹钳

大闸蟹都有两只令人生畏的蟹螯,但是因为蟹螯里面蟹肉的鲜嫩,是很多人首先食用的部位,所以蟹钳就成了对付这对大闸蟹蟹螯最佳的武器。使用方法是将剪下的蟹螯放在蟹钳中,稍微轻轻的一用力,蟹螯外表坚硬的壳子便会碎开,之后再用蟹针剔出蟹螯中的鲜嫩蟹肉。

8、剔凳

剔凳其实就是长的像一个小砧板一样,但是外表看起来像小凳子,大多为金黄色。大闸蟹身体上坚硬的部分太多,用蟹锤敲击的时候,不能放在碗碟或者桌面上敲打,所以必发彩票导航网可以把放在蟹凳上将大闸蟹放置在剔凳上敲打也可以方便用劲。

20190805006

古时吃螃蟹的蟹八件一般都用熟铜制作得,也有讲究的富贵人家是用白银制作的。随着时代和科技的变迁,蟹八件的制作材料逐渐的有了变化。近年来随着大闸蟹美食被越来越多了的人赏识,蟹八件逐渐重新被人们又提起。在使用蟹八件吃大闸蟹的时候,让吃大闸蟹成为一件艺术行为。蟹八件在这个时代、特别是讲求慢生活的人来说,是吃洪泽湖大闸蟹很好的选择,用蟹八件吃蟹肯定会给你带来不一样的吃蟹感受。


大闸蟹特惠

  • 名称:普惠型4两公蟹

    类型:豪华型

    已有28人成团


  • 名称:普惠型2两公蟹

    类型:豪华型

    已有20人成团


  • 名称:大闸蟹礼盒 800型

    类型:豪华型

    已有18人成团

cache
Processed in 0.002788 Second.