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    【网红蟹】创立于2014年,是一家专业经营洪泽湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。秋风响,蟹脚痒,每年稻花飘香时正是洪泽湖大闸蟹上市的高峰时期,洪泽湖大闸蟹,产于全国大湖中唯一的活水湖-洪泽湖,洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。是闻名国内外的中国地理标志产品。网红蟹立志“以诚为本,诚信为商”的经营理念,每个环节做到“放心、可靠,快捷,新鲜”的配送服务,为顾客提供正宗、新鲜的洪泽湖大闸蟹。

网红蟹教你怎么样保存大闸蟹

发布时间 : 08-05 17:00 浏览量 : 6

洪泽湖大闸蟹大家都爱吃,但是有的时候买多了,买回家之后怎么保存,用什么方法保存,可以使洪泽湖大闸蟹的存活时间长一些呢?

如果要保存洪泽湖大闸蟹,也不是一件有多复杂的事情,只要能够记住保存洪泽湖大闸蟹六字秘诀,保存洪泽湖大闸蟹就都不是个事。这就是:低温、避光、保湿。下面网红蟹小编给各位食友详细的描述一下大闸蟹的保存方法

大闸蟹的保存方法第一式:用冰箱保存洪泽湖大闸蟹

所有人都知道洪泽湖大闸蟹属于鲜活水产品,如果大闸蟹离水,存活的时间就有限了,马上就翘辫子。如果您所购大闸蟹的数量能在三天左右的时间吃完,那么必发彩票导航网就用简单点的方法:买来的张牙舞爪的大闸蟹,洪泽湖大闸蟹一定要捆起来,这样可以减少大闸蟹运动的体力消耗,然后直接放在冰箱的保鲜层,再盖上一条湿毛巾保存。然后要吃的时候记得先挑选精力不旺盛的蟹先吃,精力旺盛的大闸蟹可继续保存。

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大闸蟹的保存方法第二式:用塑料桶/盆保存洪泽湖大闸蟹

准备一个50厘米高左右的塑料桶/盆,不要太矮,不然大闸蟹会层叠跑出来,因为塑料桶/盆内壁光滑大闸蟹不易逃跑。把洪泽湖大闸蟹放入,切记大闸蟹不能层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高,到嘴巴即可,主要作用就是保湿,一定不能把大闸蟹全部用水淹没埋住。因为正常家庭没有备有增氧设备,如果水加的太深,大闸蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不需要加盖子,记得每天检查一遍大闸蟹,把精力不旺盛的蟹及时吃掉,采用此方法保存来洪泽湖大闸蟹,在室温15度左右的时候大闸蟹保存时间可以超过5天。

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大闸蟹的保存方法第三式:用暂养池保存洪泽湖大闸蟹

如果您买的洪泽湖大闸蟹量多到三五天都不容易吃不完,就不能用上面的两种方法储存了,最好的办法是,把自己家的浴缸---做暂养池(如果你家有的话)。因为浴缸四壁也是特别光滑的,大闸蟹在里面根本无法逃跑,然后把洪泽湖大闸蟹倒入浴缸中,放入水刚好可以埋住大闸蟹,保证大闸蟹把八足立起来的时候就可以在水面呼吸空气,然后根据储存时间和大闸蟹数量,投味少量的小鱼小虾类的食物,用这种方法储存洪泽湖大闸蟹一般可超过7天或更长,品质好的、精力旺盛的洪泽湖大闸蟹保存成活率可达95%以上。每天检查大闸蟹,把精力不旺盛的大闸蟹及时吃掉还是正常的程序。

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大闸蟹的保存方法第四式:用泡沫箱保存洪泽湖大闸蟹

把洪泽湖大闸蟹放在泡沫箱里面,然后放入冰冻的饮料瓶,盖上泡沫箱盖子,密封,记得要在泡沫箱上戳几个透气孔。这种方式,可以保存24到36小时,对于即将开始吃的洪泽湖大闸蟹,或者想带着洪泽湖大闸蟹送给朋友等,都是一种不错的方法,多放些冰块的话,还可以多保存下洪泽湖大闸蟹。现在的大闸蟹快递运输,基本都是用泡沫箱运输这样的做法。

最后有几个注意点要记住,洪泽湖大闸蟹不是第二第三种方法保存的话,一定要把大闸蟹用绳子扎好,这样才能减少蟹的消耗,还可以防止洪泽湖大闸蟹自个掉肉,千万不要把洪泽湖大闸蟹放在冰箱的冷藏里面,气温太低,洪泽湖大闸蟹也还是会冻死的。用第二第三种方法保存的话,放入给蟹保湿的水,自来水一定也要和养鱼一样,先晾一天去氯。

      各位食客只要掌握了以上几种洪泽湖大闸蟹的保存方法,那么无意中洪泽湖大闸蟹买多了,也不用再担心保存的问题。记得和身边的小伙伴分享网红蟹教您的方法。


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