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    【网红蟹】创立于2014年,是一家专业经营洪泽湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。秋风响,蟹脚痒,每年稻花飘香时正是洪泽湖大闸蟹上市的高峰时期,洪泽湖大闸蟹,产于全国大湖中唯一的活水湖-洪泽湖,洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。是闻名国内外的中国地理标志产品。网红蟹立志“以诚为本,诚信为商”的经营理念,每个环节做到“放心、可靠,快捷,新鲜”的配送服务,为顾客提供正宗、新鲜的洪泽湖大闸蟹。

没开玩笑,大闸蟹的这些部位千万不要吃!

发布时间 : 02-08 09:35 浏览量 : 24


秋天,是吃蟹最好的季节。


象妈小时候在看87版《红楼梦》时,看到甄士隐招待贾雨村赏月品蟹的场景,口水都要流下来了。



趁着现在是吃蟹的黄金时节,一定要好好的吃一顿蟹宴~




螃蟹不仅好吃,还有丰富的营养价值


高蛋白

螃蟹蛋白质的含量比猪肉、鱼肉等都要高出几倍。


蟹肉中含有丰富的镁元素,钙含量也很高。经检测河蟹中的钙含量超过牛奶中的含钙量, 有些品种的蟹,含钙量能高达 200 毫克/100 克以上。


特别适合缺钙的朋友,如果你的腿总是抽筋,或者有骨质疏松的症状,吃点蟹补一补是很好的选择。


高硒

蟹的锌、硒、碘等微量元素的含量也相当高,特别是硒元素,螃蟹中的硒元素含量远远高于普通肉类。


硒元素对必发彩票导航网人体非常重要!


它能够提高人体免疫力还能抗氧化,延缓衰老,是癌细胞的杀伤剂。 



螃蟹有这么高的营养价值,对家长和孩子来说,都是补营养绝佳美味!




可是,螃蟹可不是什么地方都可以食用的!在吃蟹时,这四个部分一定要去掉!


▲图中圈出的地方就是螃蟹的腮


螃蟹的腮

螃蟹的腮就是螃蟹身体中的 “过滤器” ,当螃蟹在水里呼吸时,会从身体后面将水吸到身体里,从水中溶解出氧气,这些氧气会顺利的进入腮的微血管里,而水中的其他杂物将流过腮后从嘴的两边吐出。


而水中的杂物在流过腮的时候,很可能就留在了腮里。


如果螃蟹生活的地方水质很差,那么会有各种脏东西甚至会有毒物质留在腮中。所以,螃蟹的腮不要吃。


▲图中圈出的地方就是螃蟹的胃


螃蟹的胃

螃蟹吃东西相当不挑食,它不仅会吃活的小鱼小虾,连淤泥里小鱼小虾的尸体也不放过!


蟹胃是螃蟹的消化器官,里面都是未消化完的食物或排泄物,含有大量的毒素和杂质。别看它被蟹黄包裹着,就想吃掉它。


一定要丢掉!


▲图中圈出的地方就是螃蟹的心


螃蟹的心

螃蟹本身就是寒性的,但螃蟹的心最寒。不知道它究竟经历过什么,反正这心啊,哇凉哇凉的。


吃掉它,非常容易损伤人的元气,并且还会造成体寒。特别是本身就属于寒性体质的人,象妈不建议你吃螃蟹,吃心就更不行了!


螃蟹的心,千万不要吃


▲图中圈出的地方就是蟹肠


螃蟹的肠

很多人可能都没有注意过螃蟹的这个部位,因为必发彩票导航网在打开蟹壳时,会第一时间把这个三角区域掰开扔掉。


实际上,去掉它不单是因为这样更容易打开蟹壳,还有一个原因,就是蟹的肠子就藏在这其中。所谓的蟹肠就是蟹的排泄物,就像吃虾要挑虾线一样,挑出来扔掉。



吃螃蟹有很多禁忌,你也要了解一下



不要吃太多

必发彩票导航网在讲螃蟹的营养价值时,提到它含有丰富的蛋白质。蛋白质含量高既是好处,但也会增添烦恼。


如果你在平时吃的食物都是含蛋白质比较低的食物,那么你体内分解蛋白质的蛋白酶就比较少。这个时候,你突然吃了七八个蟹,你的蛋白酶根本hold不住这么多蛋白质,那么你的消化系统会出现问题。


再有必发彩票导航网讲螃蟹是寒性食物,吃多了会伤害脾胃。螃蟹中的胆固醇含量非常高,一天吃一个中等大小的螃蟹就满足了一天的胆固醇摄入量甚至会超出一天的摄入标准。胆固醇含量太高,会引发心脏病等一系列的疾病。一定要注意适度。



了解自己能不能吃

螃蟹性寒。体虚,体寒的人尤其是孕妇和婴幼儿就尽量不要食用了。


螃蟹高蛋白,高胆固醇,本身胆固醇较高的人也不宜食用。



可以搭配姜食用

为了减弱螃蟹的寒性,古人会在吃蟹时喝黄酒,来中和螃蟹的寒性。


其实,姜就是中和寒性很好的食材。吃螃蟹时蘸姜丝醋,喝姜煮的饮品。都能起到一定效果!




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